沖縄・大宜見/『笑味(えみ)の店』
前日の『オクマプライベートリゾート&ビーチ』に宿泊した帰り道、ここに来ました。
大宜見にある『笑味(えみ)の店』です。
以前までは予約なしで食事できたけど、今は前日までの完全予約制になったようですね。
沖縄・大宜見/『笑味(えみ)の店』でランチ。
やんばるでも今帰仁まで来ることは多いんだけど、大宜見まではなかなか頻繁には来ないので久しぶりです。
相変わらず、お店の前の畑の緑がすごくって、アフリカンブルーバジルのハーブなどもわさわさ〜と元気いっぱいに育っているのが目につきました。
この日、到着したのは14時くらい。
わたし達以外だと他のお客さんは、観光の方達が殆どだったみたい。
ちょっと前に発売された雑誌『ポパイ』にも「笑味の店」は掲載されてたもんね、その反響もこれからさらにありそう。
そして、本日のお目当ては、、
「まかちくみそーれランチ」です。
こちらです。
ジューシーと玄米ごはんを中心に、小さな小鉢や汁物がちょこちょこついた嬉しい内容です。
食材はもちろん地元のモノが殆ど。
どのお料理も一品一品が本当に丁寧に作られているのが伝わってきます。
「滋味深い」とか「体が喜んでいる」とかありきたりな表現以外に思いつかないんだけど、でも本当それ。
店内は、客席は20席あるかな?
こじんまりした作りなんだけど、冷房ナシで風が抜ける感じもとても心地よくって。
ここに来る前に思いっきり海とプールで遊んできたこともあり、食べた後はウトウトしちゃいました。
2022-06-30 by
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