本部・備瀬/琉球麺『茉家(まつや)』の沖縄そば

Tweet

Pocket

ホテルにチェックインする前に立ち寄ったのがこちらの琉球麺『茉家』。

このへんのエリア、フクギ並木で有名なスポットなのですが実は今回初めてきました。

本部・備瀬/琉球麺『茉家(まつや)』の沖縄そば

元々、前から気になっていた沖縄そば屋さんなのでグーグルマップに星印はチェック済み。

ようやく来れました。

この日は、もう抜群に快晴で気持ちの良い3月上旬。

お店に行くまでに少し歩いているだけでも空気が最高でした。

そして到着。

意外だったのが、グーグルマップにのっているお店の写真と雰囲気が違うこと。

移転されて今の現店舗になられるみたいなので、その前のお店の写真も混じっているのかなー。

で、実際は、オープン仕様でお外の席のみ。

そのワイルド感もまたそれはそれで良かったです。

そしてお目当てのおそばと、ジューシーもプラスして。

麺はいわゆる沖縄そばとはまたテイストが違っているのですが、生麺なのかな?

モチモチしてかなり好みでした。

燻られたお肉の食感も味も超ナイス。

スープはコクもありつつ最後まで飲み干せるくらいのクリアさ。

食べた後もしばらく喉が乾かないくらいちょうど良い塩梅です(これ大事!)。

食後は、すぐ向かいの海辺を歩いて散歩したりしました。

終わり。