最新記事一覧
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2021年08月05日沖縄・名護(やんばる)/『スパイスカフェ』on the farm
名護の『クックハル』の代表でもある畑人の芳野さんが、お店をオープンされました。 その名も『on the farm(オン ザ ファーム)...
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2021年07月26日『UNDERSON UNDERSON(アンダーソン アンダーソン)』の下着
毎年、夏が来ると下着が気になります。 ショーツは、消耗品として割り切っているので、そこまでこだわりはないのですが… 。 ブ...
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2021年07月23日沖縄・恩納村/『ザ ブロス サンドイッチスタンド』と『ザ ブロス コーヒースタンド』
instaで見かける度に、早く食べに行ってみたいな〜と思っているお店がいくつかあって。 ここもその１つ。 恩納村にある『ザ ブロス サ...
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2021年07月16日沖縄・うるま市(うるマルシェ内)/かき氷専門店『キーンズ』
2021年7月15日、うるま市にかき氷専門店がオープンしました。 初日は、まさに夏の日差しが強いかき氷日和。 食べるのが楽しみすぎて喉...
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2021年07月12日ガスパチョかガスパッチョか、どっち?
先日、ある動画で美しい赤の液体をグラスに注いで飲む女性を見かけました。 その姿がいかにも美味しそうで。 数日経っても頭の片隅でその画が...
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2021年07月08日シェフたちのコロナ渦
出版されてすぐに購入したのこの本。 まずタイトルに惹かれて。 まさに我が家の主人も料理人だし、去年から始まったコロナ社会での流れで勤め...
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2021年07月02日沖縄・北中城/『パブラウンジ エメラルド』
ちょっと前の「父の日」。 主人に「何が食べたい？」って聞いたら、ステーキが食べたいということだったので、やってまいりました。 北中城に...
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2021年05月28日沖縄・北谷のかき氷屋さん/『氷ヲ刻メ』
初めて知りました。 かき氷好きの人達のことを、「かきごおらー」・「カキゴオリスト」とかって言うんですってね。 ちなみに、かき氷初心者の...
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2021年05月21日沖縄・宜野湾(普天間)/ティラミス専門店『Sotto(ソット)』
先月のゴールデンウィークくらいですかね、 宜野湾の普天間に、ティラミス専門店がオープンしましたね。 その名も『Sotto(ソット)』。...
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2021年05月07日福岡・高宮/『コジモ』のガトーピレネー
ちょっと前に、福岡のお土産をいただく機会がありまして。 それが、『fattoria da Cosimo (ファットリア ダ コジモ)』...