暮らし
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2020年03月24日イタリアへ料理修行に行く時に必要な持ち物10選！
日本からイタリアへ料理修行に行かれる方達に向けて、少しでも参考になればいいなと。 正直、このあたりの情報需要はあまり多くはなさそうなん...
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2020年03月23日日本からイタリアへ！料理人が修行する場合の待遇と給料
この記事を読みに来てくださっている方、タイトルに興味を持ってくださったんでしょうか。 そう、今回はこのことについて書いてみたいと思いま...
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2019年09月06日イタリア暮らしの様子と生活費をブログで綴る(フィレンツェ編)
私たち夫婦は２０１４年の１月から２０１６年１月までイタリアのFirenze(フィレンツェ)に住んでいました。 その後、veneto州の...
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2019年08月12日イタリアで修行する日本人コック(料理人)の生活事情
先日の『日本からイタリアへ！料理人が修行する場合の待遇と給料』を読んでくださった方、Facebookでもシェアしてくださった方、どうも...
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2019年03月24日イタリア /老舗のお菓子屋 『 Antica Pasticceria Bernardi』
イタリアはヴェネト州トレヴィゾ県にある街 モンテベッルーナ。 この街にあるAntica Pasticceria Bernardi(アン...
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2019年02月12日フィレンツェ(Firenze)のおすすめパン屋 S.Forno(サント・フォルノ)
前日のブログで書いたLucaさんが内装を手がけるパン屋 S.Forno(サント・フォルノ)。 Lucaさんのお店から徒歩1分。 オシャ...
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2019年01月26日フィレンツェ(Firenze)のオーガニックマーケット
前回 紹介したフィレンツェの蚤の市と同じ開催場所、サントスピリト広場で行われるオーガニックマーケット。 野菜や果物にはっきりと旬が見...