イタリア
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2020年03月24日イタリアへ料理修行に行く時に必要な持ち物10選！
日本からイタリアへ料理修行に行かれる方達に向けて、少しでも参考になればいいなと。 正直、このあたりの情報需要はあまり多くはなさそうなん...
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2020年03月23日日本からイタリアへ！料理人が修行する場合の待遇と給料
この記事を読みに来てくださっている方、タイトルに興味を持ってくださったんでしょうか。 そう、今回はこのことについて書いてみたいと思いま...
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2019年10月16日リチャード・ジノリ【Richard Ginori】歴代マークに関して
イタリア在住中に通った蚤の市。 たくさんのモノを見て、触れ、買う機会に恵まれた中で、リチャード・ジノリにもはまりました。 日本で知って...
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2019年09月08日イタリアの人気・おすすめのお土産(フィレンツェ編)
数あるイタリア土産。 せっかくならセンスが良く美味しくって上質で、出来ればこうテンションがあがるモノを選びたい。 イタリアから帰国して...
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2019年09月06日イタリア暮らしの様子と生活費をブログで綴る(フィレンツェ編)
私たち夫婦は２０１４年の１月から２０１６年１月までイタリアのFirenze(フィレンツェ)に住んでいました。 その後、veneto州の...
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2019年08月23日イタリア/フィレンツェの帽子屋『Atelier Gatto』
イタリアに住んで働いていた時、お給料は日本と比べるとだいぶ少なく生活していたのだけど。 それでも、毎日の暮らしは本当に充実していて、贅...
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2019年08月16日イタリア・フィレンツェ/おすすめのジェラート屋はピッティ宮殿近くの広場
イタリアのいろんなところでジェラートを食べたけど、個人的にはここのジェラートが一番美味しいと思っていまして。 というか、フィレンツェは...
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2019年08月12日イタリアで修行する日本人コック(料理人)の生活事情
先日の『日本からイタリアへ！料理人が修行する場合の待遇と給料』を読んでくださった方、Facebookでもシェアしてくださった方、どうも...
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2019年04月29日本場イタリアでサラミ作りを見てきました。
イタリアでのサラミの作り方と保存方法。 ...
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2019年04月18日おすすめ!イタリア最大級の骨董市(蚤の市)
イタリア・ヨーロッパで最大規模の蚤の市 ...