チロメディア

朝ごはんとやちむんの記録、沖縄とイタリアの記憶。

沖縄のふみやで琉球料理を味わおう

 ポーク卵やタコライスなどのチャンプルー文化が混ざった沖縄料理も良いけれど、たまに滋味深い琉球料理が食べたくなる時がある。

国際通りからもアクセスの良い【ふみや】は、オジーとオバーの支持率も高いローカルなお店で雰囲気も良い。ここでは気軽に琉球料理をいただくことができる。

 

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ふみやの基本情報

【ふみや】

(住所)

那覇市前島3-17-9

(電話番号)

0988683309

(営業時間)

11:30〜21:00

※ランチは15:00まで

※21:00ラストオーダー

※基本、中休みなしで営業。

但し、忙しい日のランチ後には閉める場合もあるので、確実に行きたい場合は予約した方が良い。

(定休日)

日曜日

(駐車場)

5台くらいのスペースあり

 

南風原(はえばる)店あり。

(住所)

南風原町宮平251

(電話番号)
098-889-6253
(営業時間) 

11:00~22:00
日曜営業
(定休日)

旧盆・年末年始

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ふみやでの注文方法

まずはこの味のある木のおしながきを広げる。

その中からお目当てのメニューを決めたら、テーブルにセットされた注文用紙にチェックを入れて、用紙を直接おばちゃんに渡す。

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【ふみや】メニュー

ふみやの良いところは、セットのメニュー以外にも単品でも気軽に注文できるところ。

軽めの食事で済ませたい場合は、ジューシーや副菜のみとか、汁物のみなど自分の都合の良いように注文出来る。

この点は、決められたスケジュールでいろいろなお店を回ってあれこれ食べてみたいという旅行者にも優しいところだと思う。

ちなみに、おしながきに書かれているスペシャル定食(4000円)や、ふみや定食(3000円)は現在はやっていないとのこと。ふみや定食の2000円と1500円のものには、中味セット(イナムドゥチ)に煮付けとクーブイリチー(昆布の炒め煮)がついてくる感じ。

 

っていうか、注文用紙の一番下のコーラが「コーラー」になっている沖縄あるある。

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【ふみや】おすすめメニュー3選

  • 中味セット 1000円 (ランチ時間は900円)

以下、セット内容。

・フーチバージューシー(よもぎの炊き込みご飯)

・中味汁(豚のモツノお吸い物)

・スヌイ(もずく)

ミミガー(豚の耳の和え物)

・じーまーみーどうふ(ピーナッツ豆腐)

・すーねー(ほうれん草の白和え)

・でぃんがく(田芋でんがく)

・漬け物

・デザートのフルーツ(この日は缶詰めのパインだった)

 

  • イナムドゥチセット 1000円 (ランチ時は900円)

イナムドゥチ(豚肉の汁物で甘い味噌仕立て)

その他は中味セットと同じ

 

  • ソーキ汁 600円

ほぼ幻のソーキ汁、なぜなら今は1日で6杯分しか作られないという。

ふみやには何度か食べにきているけど、ソーキ汁を食べられたのは一度のみ。

ただし、電話での事前の予約も出来るとのことなので、希望の方は予約必須。

 

お店の側を通るとすぐにお出汁の良い香りが漂ってくる。

写真でも分かるように、ひとつひとつの料理がすごく丁寧に作られていて味も優しくでもしっかり旨味もあって本当に美味しい。

食堂価格でありながら、きちんとした琉球料理を満喫できるとても良いお店。

しかも、ランチタイムは中味セット、イナムドゥチセット、ゆしどうふセットと100円引きの900円。正直、通常の1000円でも安いと思う。

 

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【ふみや】のまとめ

  • 【ふみや】は丁寧な琉球料理がお手頃価格で味わえるお店
  • 【ふみや】おすすめメニュー3選を参考にしよう。
  • ソーキ汁は予約必須。
  • ランチタイムはセットメニューがお得。
  • 基本、中休み無しの通し営業。但し、忙しい日はランチタイム後に閉める場合もある、その際17:30から営業再開。
  • 店内は座敷なので子連れにも有り難い。

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お店はいつも、地元客で賑わっている。

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