簡単朝ごはんには土鍋ごはんを

Pocket




毎日 主人の仕事帰りは日付けが変わって1時過ぎ もしくは2時前。昨夜は同僚とラーメンを食べて帰ってきたので 準備していたモノを今日の朝食へスライド。

今朝はあいにくの曇り空。それはそれでトーンが低めな朝も嫌いではないけど せめて食卓だけは少しテンションが上がるような工夫をと 一枚 布をかけてみた。昔買ったヨーガンレールの布を。

炊飯してから 蒸らしはテーブルで。

f:id:ciiiro:20190309114639j:image

 

炊きたてをよそう、これだけで今日は勝ったも同じ(誰に)。

f:id:ciiiro:20190309114655j:image

昨日買ってきたゆし豆腐に小ネギを。

ゆし豆腐とは にがりを入れて固まりはじめた 型に入れる前のふわふわした豆腐のこと。沖縄ではそのまま汁物としていただいたり 沖縄そばの上に乗っけたりもする。

汁物としていただく場合は お塩や醤油をかけたり。今朝は アーサーの佃煮(アーサーはアオサに似ている)がたまたまあったのでそれをトッピングしてみたけど それも美味しかった。

副菜は人参と切り干し大根の炒め煮、ツルムラサキのおひたし。

f:id:ciiiro:20190309114713j:image

ご飯もしっかりおかわりした。

土鍋が食卓に上がる朝。

丁寧なことが苦手なわたしにも なんだか少しだけ自信を持たせてくれるのだ。

今日もごちそうさまでした。

f:id:ciiiro:20190309114727j:image

 

(追記)

箸置きにしている石達は 主人がイタリアのシチリア島で拾ってきたモノ。

f:id:ciiiro:20190309114741j:image

(関連商品)

土鍋はビームスのフェニカで購入した伊賀焼の9寸土鍋。

https://www.beams.co.jp/item/fennica/tablewear/66990525619/

(関連情報)

原宿のインターナショナルギャラリービームスにて 現在 “OKINAWAN MARKET2019”を開催中。

【OKINAWAN MARKET2019】

(会期)2019年3月8日(fri)~2018年3月17日(sun)

(場所)原宿インターナショナルギャラリー ビームス2階 fennicaコーナー

https://www.beams.co.jp/blog/fennica/34843/

by
関連記事